อาหารใต้รสจัดจ้าน เผ็ดร้อน เปรี้ยว เค็ม ครบรสชาติ
รวมเมนูอาหารใต้รสชาติต้นตำรับ ที่ร้านลาบเป็ดอุบลในจังหวัดแม่ฮ่องสอน
แกงส้มสูตรใต้แท้ น้ำแกงสีส้มสดใส ใส่ปลาทะเลสดใหม่ ผักหวาน ผักกาดเขียว ฟักข้าว พริกแกงใต้ มะขามเปียก ขมิ้น รสชาติเปรี้ยวจัด เค็ม เผ็ด น้ำแกงเข้มข้น กระตุ้นรสชาติ
฿130
ผัดสะตอกุ้งสด สะตอสด กรอบ ๆ ผัดกับกุ้งสด พริกแกง กะปิ น้ำตาล ปลาร้า รสชาติเค็ม หวาน เผ็ด หอมสะตอ คนรักสะตอต้องลอง ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ
฿150
คั่วกลิ้งสูตรใต้แท้ เนื้อหมูสับผัดกับพริกแกงใต้เข้มข้น ใบยอ ถั่วพู ใบมะกรูด รสชาติเผ็ดจัด เค็ม หอมเครื่องใน หอมพริก รสจัดจ้าน เหมาะกับคนชอบรสชาติจัด ๆ
฿120
ปลาทะเลสดทอดกรอบ หมักด้วยขมิ้น กระเทียม พริกไทย เกลือ ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน มีสีเหลืองสวย หอมขมิ้น กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด เปรี้ยว เผ็ด หวาน
฿160
แกงเหลืองสูตรใต้ น้ำแกงสีเหลืองสด ใส่ปลาทะเลสด สับปะรด มะม่วงหิมพานต์ พริกแกง ขมิ้น รสชาติหวาน เค็ม นิดเปรี้ยว หอมขมิ้น กลิ่นหอมเครื่องใน
฿140
ผักรวมผัดกับพริกแกงใต้ ใส่ถั่วฝักยาว หน่อไม้ ผักกาด กะปิ น้ำตาล ผัดจนหอม รสชาติเผ็ด เค็ม หวาน หอมพริก เมนูง่าย ๆ ที่อร่อย ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ
฿90
อาหารใต้มีรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน ใช้พริกแกงเยอะ เหมาะกับคนชอบรสชาติจัด ๆ
อาหารใต้นิยมใช้กะปิและขมิ้นเป็นส่วนประกอบสำคัญ ให้รสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
อาหารใต้มักใช้ปลาทะเลสดใหม่เป็นส่วนประกอบหลัก ให้รสชาติสดชื่น มีคุณค่าทางโภชนาการ
อยากทานอาหารใต้ในแม่ฮ่องสอน?
ร้านลาบเป็ดอุบล มีอาหารใต้รสชาติต้นตำรับ