ประวัติร้าน
ร้านลาบเป็ดอุบลแม่ฮ่องสอน เป็นร้านอาหารอีสานที่ก่อตั้งขึ้นด้วยความตั้งใจที่จะนำสูตรลาบเป็ดอุบลดั้งเดิมจากจังหวัดอุบลราชธานีมาให้ชาวแม่ฮ่องสอนและนักท่องเที่ยวได้ลิ้มลอง
เจ้าของร้านเป็นชาวอุบลโพยมผู้มีความหลงใหลในอาหารอีสาน โดยเฉพาะลาบเป็ด ซึ่งเป็นเมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีรสชาติจัดจ้าน และเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมจากคนอีสานทั่วประเทศ
จากการตั้งหลักแหล่งในจังหวัดแม่ฮ่องสอน เราจึงเอาสูตรลาบเป็ดอุบลที่ทำมาแต่รุ่นปู่ ย่า ตา ยาย มาเปิดร้านในแม่ฮ่องสอน เพื่อให้คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวได้ลิ้มรสอาหารอีสานรสจัดจ้านแท้ ๆ